Comprando uma nova churrasqueira? Aqui está o que considerar

Escolher uma nova churrasqueira não é tão simples quanto comprar o primeiro produto que você vê na grande loja local.

Facilidade de uso, longevidade do grelhador e tipo de carne desejada desempenham um papel importante.

Joey Mills, gerente de fábrica da Onward, fabricante de churrasqueiras do Middle Tennessee, falou sobre as variáveis ​​a serem consideradas.

Além das considerações orçamentais óbvias, a quantidade de espaço disponível e o número de pessoas regularmente servidas são bons pontos de partida.

Em seguida, disse Mills, pense na facilidade de uso e na economia de tempo de uma churrasqueira a gás em comparação com a carvão. E com um design adequado, disse ele, uma churrasqueira a gás ainda pode produzir o sabor defumado que algumas pessoas preferem no carvão.

Em seguida, há os materiais e revestimentos da grelha que “são fundamentais para a longevidade de uma grelha para evitar a corrosão”, disse Mills.

“Aço inoxidável, tinta com revestimento em pó e revestimento de porcelana são os melhores materiais e revestimentos para sua churrasqueira e têm uma ótima aparência”, disse Mills.

Ele disse que também há inúmeras inovações na grelha a serem consideradas.

“Os controladores digitais que conectam Bluetooth ao seu telefone são um dos mais legais”, disse Mills. “Basta sincronizar com seu smartphone e você terá controle total de sua churrasqueira de qualquer lugar da sua casa.”

Os fumantes de pellets também estão melhorando, disse ele.

“A tecnologia (fumantes de pellets) está crescendo e se tornando mais fácil de usar”, disse Mills. “Basta encher o reservatório com pellets, ligar o controlador digital na temperatura desejada e você estará pronto para fumar peito, costelas ou qualquer outra coisa baixa e -churrasco lento que você quiser.

No entanto, se você quiser usar gás e carvão mais tradicional, também estão disponíveis grelhas duplas que permitem aos usuários “obter o melhor dos dois mundos”, disse Mills.